Wildplukwandeling in Natuurgebied Kardinge

Wildplukken in de zomer? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er op dit moment te vinden zijn? Kijk om je heen en ga alles zien wat eetbaar is. In Nederland zijn volop eetbare planten in het wild te vinden. Alleen de kennis van deze planten is bij de meeste mensen verloren gegaan. Wandel mee en leer meer over lokale culinaire en geneeskrachtige planten in het wild.

Het doel van de wandeling is dat je na afloop naar huis gaat en in je eigen omgeving eetbare wilde planten gaat herkennen. Tijdens de wandeling gaan we van alles proeven, maar uit respect voor de natuur is het niet de bedoeling dat we gaan ‘oogsten’. De wandeling is inclusief kruidenthee of bloesemlimonade en een wilde snack. Na afloop van de wandeling krijg je een pdf met een selectie van de eetbare planten van dit seizoen, recepten, boektips en andere inspiratie.

Tijdens de wildplukwandeling gaan we samen:

• Op zoek naar eetbare wilde planten van het seizoen
• Eetbare planten leren determineren
• Eetbare en giftige planten leren onderscheiden
• De diverse smaken van de eetbare planten proeven
• Recepten en bereidingen bespreken
• Kennismaken met de geneeskrachtige kruiden

Over Natuurgebied Kardinge

Kardinge is een groot gebied met veel mogelijkheden voor sport en recreatie. Er zijn verschillende pluktuinen waar veel eetbare planten en fruitbomen geplant zijn. Ze zijn mooi en ik raad je aan om deze tuinen te bezoeken als je tijd hebt, want tijdens de wildplukwandeling gaan we daar niet langs. We gaan juist onderzoeken welke eetbare wilde planten er te vinden zijn langs andere paadjes van Kardinge.